Dit is de mooiste Airbnb van Zuid-Frankrijk en pasta in Turijn
+ heerlijke spa's (ook budget) en de mooiste hotels van de Azoren
Hi! Ik ben Irene de Bruijne en ik ben culinair-, cultuur- en reisjournalist. Om de week deel ik in deze nieuwsbrief mijn beste tips en favoriete adressen. Een groot deel krijg je gratis. Als je betaald lid wordt, krijg je nóg meer zoals deze week nog meer spa adressen, een mini guide Gent (+nog veel meer adressen op mijn exclusieve kaart) en een tip voor een heel bijzonder retreat.
Dit is de allermooiste Airbnb van Zuid-Frankrijk
Ik kwam ‘m voor het eerst tegen op het Instagram account WhereIwouldliketoread (sowieso een aanrader!): dit droomhuis in Zuid-Frankrijk. Het draait hier natuurlijk allemaal om die waanzinnige serre en ik denk dat ik voor het eerst in m’n leven overtuigd raakte van de charme van een 70’s zitkuil. Maar er is meer. Het huis heeft namelijk ook hele fijne slaapkamers met goede bedden en twee badkamers, een goed uitgeruste keuken (ook wel eens leuk voor de verandering na al die B&B’s met maximaal 2 wijnglazen en 4 borden). Ook is er een groot terras met genoeg ligbedden én een buitenkeuken.
Vanuit Nice rijd je in een half uur - inclusief flink wat haarspeldbochtjes - naar dit geweldige huis. Het is even gek, want als de routebeschrijving zegt dat je er bent, zie je eigenlijk niks behalve een vangrail en een steil pad naar beneden. Het huis is dus niet bepaald aan te raden voor mensen die slecht ter been zijn of heel veel spullen mee wil nemen (wij liepen meerdere keren op en neer omdat we de wijnvoorraad niet in de hete auto wilden laten liggen).
Maar als je eenmaal de, ik gok zo’n, 100 meter naar beneden bent gelopen wordt je wel beloond met dit heerlijke huis waar je verder dus ook niks of niemand hoort of ziet. Ik zag enkel een paar wilde zwijnen ‘s ochtends vroeg van een afstandje (geen paniek, er is een hek).
Het huis kost 220 euro per nacht en je kunt er met zeker 6 mensen slapen (en die prijs dus delen). Je vindt het hier op Airbnb.
7x eten in Turijn
Er is volgens mij geen Italiaanse stad waar je niet goed kunt eten. Maar wat ik zo leuk vind aan Turijn is dat het er nog vrij klassiek voelt. Niet te veel modern gedoe, maar gewoon écht goed eten zonder opsmuk. Je kunt er ongetwijfeld ook terecht voor hippe tenten met zuurdesembrood en een overweldigende hoeveelheid burrata, maar ik ga persoonlijk liever voor old school Italian.
Osteria Antiche Sere - Een stukje buiten het (historische) centrum, maar hier eet je wel helemaal klassiek Italiaans. Verwacht hier geen hippe bedoeling, maar wel heel goed eten en veel locals. Het menu wordt gewoon met de hand op een A4tje gekrabbeld (dan scoor je bij mij al punten). Sla zeker de ravioli niet over.
Al Gatto Nero - Volgens mij ook al jaren een instituut in de stad. En terecht want je kan eigenlijk geen foute keuze maken en zo ongeveer blind bestellen van de menukaart. Voelt alsof je in het Italië uit de jaren 70 bent gestapt.
Scannabue - Ook een echte klassieker. Ik zou zeggen: bestel het menu voor 35 euro (waar vind je dat nog?!). Dan heb je gegarandeerd een leuke en lekkere avond.
Pastificio Defilippis - Het voelt soms een beetje als een showtje hier. Maar goed waar maak je je nog druk om als alles zo lekker is? Altijd de agnolotti bestellen als je hier zit!
Ristorante Consorzio - Net even iets moderner en hipper, maar wel gewoon een klassieke Italiaanse kaart. Bestel het Piemontese-style tasting menu voor het beste uit de regio.
Madama Piola - Gewoon zo’n fijn adres waar je het best de hele (of in ieder geval een groot deel) van de kaart moet bestellen zodat je zo veel mogelijk kunt proeven.
Magazzino 52 - Als je zegt wijnbar waar je ook kunt eten, heb je me al. Helemaal als je er dan ook nog zo lekker kunt eten. Maar laat dat natuurlijk maar aan de Italianen over.
3 tentoonstellingen in Londen waar ik speciaal een tripje voor zou plannen
Kijk, eigenlijk heb je natuurlijk geen echt excuus nodig om naar Londen te gaan. Er is namelijk altijd wel iets te doen en ik krijg er nooit genoeg van. Maar als je het toch een beetje wil verantwoorden (naar jezelf) geef ik je een paar tentoonstellingen waar ik zelf ook nu een citytrip voor overweeg.
Wes Anderson Exhibit - Je kunt zeggen wat je wil, maar Wes Anderson is de koning van set design als je het mij vraagt. Dichterbij een bezoekje aan zo’n decor dan dit ga je niet komen.
Fragile Beauty (V&A) - Ik vind het Victoria & Albert Museum sowieso een van de beste musea van Londen. Deze fototentoonstelling met prints en foto’s uit de privécollectie van Elton John in samenwerking met Gucci wil ik heel graag zien. En oh als je daar dan toch bent: breng meteen een bezoekje aan de nieuwe collectie met/over Naomi Campbell.
Wild Life Photographer of the Year (National History Museum) - Als je van David Attenbourough houdt, wil je zeker deze tentoonstelling bezoeken. Ik vind de beelden in ieder geval heel indrukwekkend.
De mooiste hotels van de Azoren
Vergeet al die drukke, toeristische eilanden (ik noem geen namen…) en ga naar de Azoren. Daar is het namelijk tropisch mooi. Het wordt soms zelfs het Hawaii van Europa genoemd. Dat vind ik persoonlijk een beetje cringy, maar ik snap het wel. Ook niet onbelangrijk: je hebt er de allermooiste hotels.
Azores Wine Company - Ik zou een hotel niet zo snel uitzoeken op het perfecte Instagram-plaatje. Sterker nog, ik hou juist wel van dat net-even-anders-weg-van-de-meute, maar voor deze plek maak ik een uitzondering. Het voelt bijna alsof je in een museum slaapt. In a good way.
Adega do Fogo - Nog zo’n plaatje. Zwemmen met uitzicht op de berg en een terras met uitzicht op zee. Je zou bijna het hotel niet uithoeven om hier een leuke vakantie te hebben.
Casas do Amarelo - Als je liever wat meer privé zit, vind ik dit een dikke aanrader. Die combinatie van donkere (lava?)stenen huizen en al dat tropische groen vind ik heel mooi.
Santa Barbara - Bij resorts kan het eigenlijk altijd twee kanten op. Het kan te groot, tacky en overpriced. Of, zoals in dit geval, heerlijk, rustig en luxe maar niet overdreven.
Unieke spa-adresjes
Leuk hoor die spa, maar dan als het even kan liever op een beetje een originele locatie en niet tussen 300 andere half naakte Hollanders.
Karlova Studánka in Tsjechië - Als ik denk aan een kuuroord, denk ik aan dit soort plekken. Je weet wel, van die statige hotels in berggebieden. Ik vind het wel een sfeertje.
Vanaf hier gaan we verder achter de paywall. Wil je meer tips en adressen (en mij supporten zodat ik deze nieuwsbrief kan maken) abonneer je dan hier. Anders tot de volgende!